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石磨肠粉的主要类型有哪些?

浏览次数:493 发表时间:2018-11-28

广州石磨肠粉可分为抽屉香肠粉和肠粉,潮汕肠粉可分为潮汕肠粉。有不同的口味和吃法。广州本地肠粉主要以嫩滑的筋皮为主,汤以酱油为主。潮汕地区以吃馅为主,因为地处沿海,海鲜等食品原料便宜,而且汤主要由花生酱和当地腌制蔬菜组成。

不同地区的风味也不同。

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